Du 08 juillet 2024
Le classique du Château de Manissy.
De la gourmandise et de
la fraicheur !
Représentative de l’appellation Tavel, la cuvée trinité nous
parle de fruits rouges, de fraises et de framboises, relevés par quelques notes
de pamplemousses et de zestes d’agrumes.
Terroir de galets roulés délicatement déposés sur des sables
et des argiles bleus.
Cépages : assemblage de grenache, clairette, cinsault et
syrah.
Accords mets & vins :
Accord parfait avec les cuisines «
sucrés-salés » : Curry de poulet au basilic et aux cacahuètes Bœuf sauté au basilic
et pousses de bambou Tajine d’agneau aux fruits secs et tomates confites
Cabillaud poêlé à l’écume de coco et yuzu Piperade basque